Un élément de table à la fois spectaculaire et essentiel, conçu pour sublimer chaque plat, du dîner informel du quotidien aux occasions spéciales. L’assiette plate Côa (utilisable également comme assiette de service, assiette pour plats principaux, assiette artisanale en grès ou assiette plate pour dîners d’exception) célèbre l’excellence et la tradition de la céramique artisanale fabriquée au Portugal.

Avec un diamètre généreux de 28 cm, une hauteur de 2,2 cm et un poids solide de 900 g, cette assiette offre la surface idéale pour présenter des plats de résistance spectaculaires, des viandes ou des poissons, ainsi que des créations culinaires élaborées. La cuisson à haute température garantit une finition lisse et une grande résistance au quotidien. Chaque pièce est unique : les teintes oscillent naturellement entre des nuances de gris et de suggestifs sous-tons bleus/bleu ciel, issus des réactions naturelles des minéraux lors de la cuisson au four. Cette variabilité chromatique ne constitue pas un défaut, mais est la marque de fabrique d’un artisanat authentique inspiré du wabi-sabi, du japandi et du slow living.

Points forts et détails de qualité

Céramique artisanale portugaise à 100 % : Fabriquée à la main au Portugal en grès haute résistance avec une finition mate/satinée.
Nuances uniques et irrépétibles (du gris au bleu) : L’émail réactif réagit à la chaleur, créant des variations tonales exclusives pour chaque assiette.
Surface large et plate (Ø 28 cm) : Profil épuré et bord abaissé, idéaux pour servir des plats principaux avec un dressage élégant et spectaculaire.
Collection coordonnée Côa : S’accorde parfaitement avec les autres éléments de la série (comme les assiettes à entrée et les bols) pour une mise en place harmonieuse, raffinée et contemporaine.

Caractéristiques techniques

Modèle : Assiette plate / Assiette pour plats principaux Côa
Origine : Fabriquée à la main au Portugal
Matériau : 100 % grès (Stoneware)
Couleur : Multicolore (nuances variables du gris clair au gris foncé avec sous-tons bleus)
Dimensions : Ø 28 cm (hauteur 2,2 cm)
Poids : 900 g
Utilisation : Convient au contact direct avec des aliments chauds ou froids (plats de résistance, viandes ou poissons, dressages de dégustation).
Entretien : Il est recommandé de laver à la main avec un détergent doux et de l’eau tiède afin de préserver au fil du temps les nuances de l’émail. Si elle est lavée au lave-vaisselle, utilisez des cycles délicats à basse température. Évitez les chocs thermiques extrêmes et soudains afin de prévenir toute fissure de la céramique.

Assiette plate en grès portugais avec émail réactif Côa (Ø 28 cm)