DESCRIPCIÓN
La tabla de cortar definitiva para los amantes de la carne y la cocina a la parrilla. La tabla de cortar para filetes RUSTIC (con una longitud considerable de unos 45-49 cm y un grosor robusto de 2 cm) combina una presencia espectacular con una funcionalidad impecable, en perfecto equilibrio con la estética cálida y minimalista del diseño Japandi.
Fabricada a mano en madera de olivo de altísima calidad por Olivenholz erleben, esta tabla de cortar cuenta con propiedades físicas e higiénicas naturales que la convierten en la herramienta perfecta para servir y cortar carnes calientes y jugosas:
Acción antibacteriana y antiolores natural: Gracias a la densidad de sus fibras y al alto contenido de aceites esenciales naturales, la madera de olivo combate por sí sola la proliferación de gérmenes y bacterias. No absorbe los jugos de la carne ni los olores fuertes, garantizando la máxima higiene alimentaria.
Máxima dureza y resistencia: El olivo es una de las maderas más duras del mundo; resiste de forma excelente los arañazos y los cortes profundos de los cuchillos para filetes, protegiendo el filo de tus cuchillas con el paso del tiempo.
Diseño inteligente de doble cara: La cara principal cuenta con una profunda ranura para jugos en todo el perímetro, diseñada especialmente para recoger los jugos de cocción de los filetes o asados, dejando la mesa perfectamente limpia. El reverso de la tabla, completamente liso y sin ranuras, se convierte en ocasiones en una magnífica bandeja de servir para embutidos, quesos o aperitivos.
Las vetas espectaculares, tormentadas y ricas en contrastes cromáticos naturales (desde el beige dorado hasta el marrón oscuro) hacen de cada pieza una obra de arte natural e irrepetible, que aportará un toque de autenticidad wabi-sabi a tu mesa.
Características principales & detalles técnicos:
Doble uso: Cara ranurada para recoger jugos al cortar y cara lisa para servir en la mesa.
Material de excelencia: 100 % madera maciza de olivo, naturalmente antibacteriana, higiénica y resistente a los arañazos.
Grosor robusto: Unos 2 cm para garantizar la máxima estabilidad y evitar deformaciones.
Dimensiones generosas: Longitud de unos 45 - 49 cm | Grosor de unos 2 cm
Peso considerable: 2 kg (2000 g) para un agarre firme y seguro sobre la superficie de trabajo.
Colores: Vetas naturales cálidas desde el beige hasta el marrón intenso.
Origen: Fabricado artesanalmente en Alemania (DE).
Consejos para su cuidado: Lavar únicamente a mano bajo agua corriente con un detergente neutro y secar inmediatamente (evitar absolutamente el lavavajillas o el contacto prolongado con el agua). Para regenerar las fibras de la madera y realzar los cálidos contrastes de las vetas, frotar periódicamente un poco de aceite de oliva sobre la superficie con un paño suave.
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